主料:
小鸡蛋,11个盐焗鸡粉,半小包(15g)装饰
葱丝,
少许微波炉盐焗鸡腿的做法步骤
1.盐焗鸡粉。(什么牌子都行,用之前试试咸度,酌情放)。
2.小鸡腿去皮(喜欢吃皮的可以不去),均匀撒上盐焗鸡粉,抓捏一下,让每个鸡腿都沾上盐焗鸡粉,腌一个晚上,也可以早上腌,晚上做。(这次买的鸡腿比较小,如果鸡腿大的,可以横切两三刀,使容易入味。)
3.腌好的鸡腿平放在可以用于微波炉的碟子上。
4.放入微波炉,高火叮7分钟。
5.然后翻面,继续高火6分钟。(时间根据微波炉的功率和鸡腿的多少,大小而定。)
6.一般12-15分钟都熟了。(不用微波炉,也可以用蒸的,水开后蒸20分钟左右。)
7.咸香可口,肉质滑嫩。
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家常菜 私房菜 午餐 晚餐 葱丝
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